La Coelgiata Santa María la Mayor est l’âme d’Alquézar et son image la plus reconnaissable. Elle se dresse sur le site d’un ancien château arabe du IXe siècle, d’où la ville tire son nom (al-Qasr, « la forteresse »). Après la Reconquête chrétienne, le site fut transformé en un complexe religieux et défensif de grande importance, doté de fonctions stratégiques et spirituelles.
Son intérieur abrite un cloître roman, unique en Aragon, décoré de fresques représentant des scènes bibliques et la vie des saints. Son église gothique, son retable principal, son orgue baroque et son ancienne sacristie méritent également d’être soulignés. Depuis la cour extérieure et les remparts, on jouit d’une vue spectaculaire sur le canyon du Vero et sur tout le paysage naturel du Somontano.
Nous vous recommandons de le visiter à votre guise ou lors d’une visite guidée pour ne rien manquer.